創業45年！人気の佐野ラーメン「共栄ラーメン」

栃木県といえば佐野ラーメンですよね！今回は、岩舟にある人気店「共栄ラーメン」を紹介します。

国道50号線にあり、大きな看板が出ているのでまず見落とすことはないでしょう。広い駐車場はトラックも停まれるのではないかと思うくらいの大きさです。

ラーメンは透き通ったスープであっさりとした醤油味。佐野ラーメン特有のちぢれ麺がツルツルとして美味しい。いくらでも入る感じです。厚みがあるチャーシューは箸で切れるくらいの柔らかさで全然脂っぽくありません。普通にペロリと平らげることができるくらいヘルシー！

インスタをフォローするとトッピングを1品サービスしてくれるというので、早速フォローし、煮卵をいただきました。黄身がトロッとしていて、絶妙なゆで加減。トッピングがいきるのもこのあっさりスープならではかもしれません。

ネギラーメンはラーメンよりもネギの辛さがいきています。ごま油のいい香りも口いっぱいに広がります。ラーメンよりも少しコクもあります。ネギ好きにはたまらない一品です！連れは食べ終わった後もしばらくスープを飲んでいました。

（写真を撮ろうと思ったら連れ合いはもうすでに食べていて食べかけのネギラーメンですいません）

食べてみると、とっても柔らかい！脂っこさも、臭みも全くありません。簡単に噛み切れる柔らかさでネギの風味ととてもマッチしています。味もやさしく旨味がギュッと詰まった感じ。これは餃子よりもお腹にたまらないのでサイドメニューにピッタリです。