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痺れる旨さと香りに感動!「らぁめん山本さん家 」で味わう汁なしマーボー麺&担々麺

痺れる旨さと香りに感動!「らぁめん山本さん家 」で味わう汁なしマーボー麺&担々麺
らぁめん 山本さん家
  • 住所: 栃木県宇都宮市宿郷5丁目18-1
  • 営業時間: 11:00~15:00、17:00~3:00
  • 定休日: 無休
  • 駐車場: あり

汁なし麺を食べたい!と思って

JR宇都宮駅東口から徒歩圏内にある「らぁめん山本さん家 宇都宮 宿郷店」。そのユニークな店名とインパクトある看板メニューに惹かれ、先日、連れと2人でランチに訪れました。

この日はお昼の時間の少し前11時30分ごろに訪問。平日のお昼前にもかかわらず、駐車場には数台の車があり、店内にも数組のお客さんが。これは期待できる…!

アットホームな雰囲気と温かみのある店内

店に入ると、アットホームな空気が流れてきます。カウンター席とテーブル席があり、清潔感のある店内。カジュアルながらも丁寧な接客が印象的でした。

席に案内され、さっそくメニューをチェック。事前にネットでチェックしていた「汁なしマーボー麺」と「汁なし担々麺」に即決。辛すぎるのは苦手な私たちは「山椒抜き」でオーダー。さらに、「小籠包セット」も気になり、追加で注文しました。

オーダーした、汁なし麺

汁なしマーボー麺

まず運ばれてきたのは、「汁なしマーボー麺」。大きめの丼に、マーボーソースがたっぷり絡んだ麺が盛られています。見た目からすでに香辛料の香りが立ちのぼり、食欲を刺激します。

奥深い旨味とコクがしっかりとあります。挽き肉は旨味たっぷりで、豆腐も滑らか。そして麺がモチモチ感♪ やや太めの縮れ麺がマーボー餡をしっかりキャッチしてくれるため、一口一口が満足感たっぷり。食べ進めるごとにクセになっていきます。

汁なし担々麺

次に運ばれてきたのが「汁なし担々麺」。具材が丁寧にトッピングされています。砕いたナッツや青菜、肉味噌などが絶妙なバランスで配置されており、まずは目で楽しめる一品。

よく混ぜてからひと口。胡麻の濃厚なコクとラー油の辛さが一体となり、口の中に奥深い味わいが広がります。辛さの中にもまろやかさがあり、旨味の層が幾重にも感じられる完成度の高い一杯でした。ボリュームもたっぷりで、男性でも十分満足できる内容だと思います。

小籠包セット

そして最後に届いたのが「小籠包セット」。小籠包と他の点心1ケのセットです。この日はシュウマイが入っていました^^ 小ぶりながらも、ぷっくりとした形状で見るからに美味しそう。小籠包は皮はもっちりとしていて、中にはジューシーな肉餡と熱々のスープがぎゅっと詰まっています。シュウマイはふんわりした触感で味もとてもおいしい♪


とてもおいしく満足度の高いランチとなりました。とくに汁なしマーボー麺と担々麺は、それぞれ異なる魅力があり、辛いもの好きにはたまらないラインナップです。辛さと旨さのハーモニーを求めて、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか?


いいっぺとちぎ編集部

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